Ресторан «Bassano (Бассано)», ул. Большая Васильковская 100

    Предложить исправление

    Фотогалерея

    Все фото

    Отзывы8

    ресторан «Bassano»
    Все отзывы
    Святослава Карпич
    Посещала последний раз заведение в рамках лекции по искусству. Осталось очень приятное впечатление о персонале. Особенно... хочу поблагодарить администратора Антона. Очень приятный, обходительный молодой человек. Был вежлив и внимателен к каждому гостью, к каждому пожеланию. Такое отношение к гостям- эталон администратора! Еда, напитки, атмосфера - все на уровне!
    Victoria Bulavina
    Одно из лучших мест с видом на костёл и прекрасным обслуживанием. Сомелье удалось удивить нас очень необычной франчакорт...ой в меню . Я бы причислила данное место к fine-dining) кухня тут однозначно высокая
    Игорь К
    Давно собирались посетить это заведение. Локация - это культовое место всех инста...и прочих селферов, в том числе сваде...бных фотосессий. Вид на костёл, современный дизайн создают массу ракурсов и вариантов для любителей «пофоткаться» Персонал на высоте, думал из-за массового мероприятия не сложится посидеть, после звонка нас встретил администратор, провёл в зал, тут же приняли заказ. Обслуживание на высоте, официанта практически не заметно, все приносилось и убиралось вовремя аккуратно и без лишней суеты и это не смотря на активную сервировку банкета. Все заказанное было вкусно от салатов до десертов. Будем заходить)
    Поделитесь мнением
    ОтличноОчень хорошоНеплохоПлохоУжасно
    Какую услугу вам оказывали?
    Добавить фото
    Нажимая кнопку «Написать отзыв», вы принимаете Правила размещения комментариев и даете согласие на обработку своих персональных данных.

    О нас

    Bassano — это средиземноморский ресторан, где кроме традиционных и изысканных неклассических блюд Италии и Франции вам предложат уникальные вина, которые не представлены больше нигде в Украине. Элегантный стиль ресторана и потрясающий вид на костел Св. Николая создают настроение ужина где-нибудь в Европе. Иностранные гости часто сравнивают Bassano с современными ресторанами Милана и Мюнхена. 

    Как это часто бывает в Италии, рядом с рестораном под тем же названием расположена кондитерская с баром, где вас с радостью встретят на завтрак или предложат аперитив перед ужином.

    История
    История Bassano длится уже больше 15 лет. Этот ресторан был придуман и создан семьей и стоял у основ ресторанной культуры Украины. К управлению Bassano уже присоединилось второе поколение. Для Украины это редкость и залог того, что все делается из любви к делу и семейным традициям. Ресторан получил свое название в честь итальянского города Бассано-дель-Граппа — одного из главных гастрономических центров Италии и родины белой спаржи и граппы.

    Кухня
    В Bassano считают, что главное в ресторане — это вкус, поэтому все здесь подчиняется ему. Здесь безупречно готовят традиционные и неклассические средиземноморские блюда, не только из морепродуктов, как принято считать. Здесь вы сможете попробовать моцареллу Буратта, разнообразные карпаччо и тартары, спагетти и фетучини, тальятелле и тортеллини, ризотто, фуа-гра, множество блюд из мяса, рыбы и птицы.
    Основное меню регулярно дополняют экспериментами шефа и сезонными меню. Например, фестиваль белой спаржи — весной, фестиваль трюфелей — осенью, и это целое событие, ведь продукты для этих меню привозят из аутентичных уголков Италии.

    Секреты шефа
    Чтобы удивлять многогранными, красивыми и аутентичными итальянскими вкусами, в Bassano отбирают самые качественные продукты. Оливковое масло уже 14 лет закупают только у одной компании, а за трюфелями владельцы всей семьей ездят в городок Альба в Пьемонте на знаменитый Фестиваль белого трюфеля. Другие продукты также приобретают в Италии или у проверенных украинских производителей. Здесь не замораживают мясо и рыбу, ризотто и пасту отваривают непосредственно перед подачей и не делают ничего, что не позволил бы себе уважающий себя итальянский ресторан.

    Вина
    Селекцию вин в Bassano делают самостоятельно. Уже много лет подряд сомелье ресторана (который, к слову, работает здесь с 2004 года) посещает знаменитые винные выставки, как, например, VinItaly в Вероне и Proweine в Дюссельдорфе, где знакомится с виноделами лично и отбирает самые интересные и элегантные вина Италии и Франции. В результате такой работы винная карта Bassano на 70% состоит из вин, которые вы не сможете попробовать ни в одном другом ресторане Украины или купить ни в одном винном магазине. К слову, многие вина — многократные обладатели высших оценок Gambero Rosso, Wine Spectator и других мировых рейтингов.
    Познакомиться с историей этих вин можно, посетив лекции-дегустации, которые в Bassano проходят каждый месяц.

    Интерьер
    Дизайн-проект ресторана создавала и реализовывала итальянская дизайн-студия из Парденоне. Интерьер выполнен в минималистичном стиле с элементами модерна и присущей европейским ресторанам элегантностью. Внутренний зал лаконичен и элегантен: светлые нейтральные тона, яркие акценты из живого мха на стенах и растений. Здесь много воздуха и пространства, от навязчивого декора отказались в пользу фокуса на главном — еде. С помощью подвижной стеклянной стены можно создать отдельный от общего банкетный зал. Сердцем ресторана является винная комната, в которой хранятся те самые уникальные вина.
    В теплое время года особенно много гостей привлекает летняя терраса ресторана, с которой открывается живописный вид на неоготический костел Св. Николая.

    Специальные предложения от Bassano:

    • к Рождеству можно купить традиционные итальянские кексы панеттоне, а к Пасхе — коломбо, привезенные из пекарни Loison, которая существует с 1938 года.
    • 20%-ная скидка при покупке от 3-х бутылок вин из категории уникальных.
    • Есть подарочные сертификаты на сумму от 250 до 2000 грн, которые можно использовать не только в ресторане, но и в кондитерской. 
    Популярные места
    улица Большая Васильковская (Красноармейская)
    Метро
    Олимпийская, Дворец Украина
    Район
    Голосеевский, Правый берег, Центр
    NeGorkiy
    150 м • ул. Антоновича
    Ресторан-бар
    Ми працюємо в повному режимі, чекаємо на вас із нетерпінням!
    Silk Road
    800 м • ул. Казимира Малевича
    Ресторан китайской кухни
    Знижка 30% на весь рахунок в день народження
    Urban
    1.0 км • ул. Саксаганского
    Гастробар
    Скидка 20% на меню кухни до 17:00
    GUSTOÚ
    1.2 км • ул. Антоновича
    Лаунж-бар
    Новинка: Реберця барбекю
    Gastro Bar N7
    2.3 км • ул. Пушкинская
    Гастробар
    Акція «Щопонеділка «2 + 1» на всі бургери в меню»
    Fatum
    2.3 км • ул. Василия Липковского
    Кальян-бар
    Акция «Кальян всего за 249 грн»
    Dorothy Pub
    2.4 км • ул. Саксаганского
    Паб
    Вечера живой музыки
    Princess Men's Club
    2.9 км • ул. Крещатик
    Джентельмен клуб
    DEPO Salsa Grill
    3.9 км • ул. Васильковская
    Ресторан
    Знижка 50% щоп'ятниці на кожен другий коктейль
    Fiji Lounge Bar
    3.9 км • ул. Петра Сагайдачного
    Ресторан
    Акция «В среду с каждым Bottle Service на твоём столе количество песен увеличивается»
    Уголек
    4.0 км • ул. Сагайдачного
    Ресторан
    Скидка 15% на День Рождения
    Вы владелец?
    Этот сайт использует cookies
    Понятно