Добавить компанию

Ресторан «Bassano (Бассано)», ул. Большая Васильковская 100

Забронировать
Забронировать
Часто просматриваютЧто это?
O`gorod
300 м • Антоновича
Ресторан
Фестиваль розовых вин в цветущем ресторане OGOROD!
Гаро
400 м • ул. Антоновича
Ресторан
Скидка -15% на всё меню для именинников!
Вы владелец?
Наполненность страницы: низкая
18%
Редактировать профиль

Фотогалерея

Добавить фото

Отзывы ресторан «Bassano»

Елена Зайцева
Каждый раз приходим в ресторан и каждый раз все великолепно!!! Один из самых лучших и любимых ресторанов Киева! Цены соответствуют качеству и уровню сервиса, интерьер очень элегантный и изысканный.
Liza Ostapenko
Прекрасно! Обслуживание отличное, очень внимательный официант Вячеслав. Вкуснейший томатный крем-суп??Возможен заказ десертов из кондитерской в ресторан при заказе основных блюд, что радует)
Katerina Karpovich
Терраса с видом на костёл Св. Николая - это первая причина, почему здесь стоит выпить чашку кофе. Кофе - отличный, из десертов "+" за эклеры и базиликовый сорбет, порции очень маленькие, но вид...!
Написать отзыв
Нажимая кнопку «Написать отзыв», Вы принимаете Правила размещения комментариев.Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы.

О нас

Bassano — это средиземноморский ресторан, где кроме традиционных и изысканных неклассических блюд Италии и Франции вам предложат уникальные вина, которые не представлены больше нигде в Украине. Элегантный стиль ресторана и потрясающий вид на костел Св. Николая создают настроение ужина где-нибудь в Европе. Иностранные гости часто сравнивают Bassano с современными ресторанами Милана и Мюнхена. 

Как это часто бывает в Италии, рядом с рестораном под тем же названием расположена кондитерская с баром, где вас с радостью встретят на завтрак или предложат аперитив перед ужином.

История
История Bassano длится уже больше 15 лет. Этот ресторан был придуман и создан семьей и стоял у основ ресторанной культуры Украины. К управлению Bassano уже присоединилось второе поколение. Для Украины это редкость и залог того, что все делается из любви к делу и семейным традициям. Ресторан получил свое название в честь итальянского города Бассано-дель-Граппа — одного из главных гастрономических центров Италии и родины белой спаржи и граппы.

Кухня
В Bassano считают, что главное в ресторане — это вкус, поэтому все здесь подчиняется ему. Здесь безупречно готовят традиционные и неклассические средиземноморские блюда, не только из морепродуктов, как принято считать. Здесь вы сможете попробовать моцареллу Буратта, разнообразные карпаччо и тартары, спагетти и фетучини, тальятелле и тортеллини, ризотто, фуа-гра, множество блюд из мяса, рыбы и птицы.
Основное меню регулярно дополняют экспериментами шефа и сезонными меню. Например, фестиваль белой спаржи — весной, фестиваль трюфелей — осенью, и это целое событие, ведь продукты для этих меню привозят из аутентичных уголков Италии.

Секреты шефа
Чтобы удивлять многогранными, красивыми и аутентичными итальянскими вкусами, в Bassano отбирают самые качественные продукты. Оливковое масло уже 14 лет закупают только у одной компании, а за трюфелями владельцы всей семьей ездят в городок Альба в Пьемонте на знаменитый Фестиваль белого трюфеля. Другие продукты также приобретают в Италии или у проверенных украинских производителей. Здесь не замораживают мясо и рыбу, ризотто и пасту отваривают непосредственно перед подачей и не делают ничего, что не позволил бы себе уважающий себя итальянский ресторан.

Вина
Селекцию вин в Bassano делают самостоятельно. Уже много лет подряд сомелье ресторана (который, к слову, работает здесь с 2004 года) посещает знаменитые винные выставки, как, например, VinItaly в Вероне и Proweine в Дюссельдорфе, где знакомится с виноделами лично и отбирает самые интересные и элегантные вина Италии и Франции. В результате такой работы винная карта Bassano на 70% состоит из вин, которые вы не сможете попробовать ни в одном другом ресторане Украины или купить ни в одном винном магазине. К слову, многие вина — многократные обладатели высших оценок Gambero Rosso, Wine Spectator и других мировых рейтингов.
Познакомиться с историей этих вин можно, посетив лекции-дегустации, которые в Bassano проходят каждый месяц.

Интерьер
Дизайн-проект ресторана создавала и реализовывала итальянская дизайн-студия из Парденоне. Интерьер выполнен в минималистичном стиле с элементами модерна и присущей европейским ресторанам элегантностью. Внутренний зал лаконичен и элегантен: светлые нейтральные тона, яркие акценты из живого мха на стенах и растений. Здесь много воздуха и пространства, от навязчивого декора отказались в пользу фокуса на главном — еде. С помощью подвижной стеклянной стены можно создать отдельный от общего банкетный зал. Сердцем ресторана является винная комната, в которой хранятся те самые уникальные вина.
В теплое время года особенно много гостей привлекает летняя терраса ресторана, с которой открывается живописный вид на неоготический костел Св. Николая.

Специальные предложения от Bassano:

  • к Рождеству можно купить традиционные итальянские кексы панеттоне, а к Пасхе — коломбо, привезенные из пекарни Loison, которая существует с 1938 года.
  • 20%-ная скидка при покупке от 3-х бутылок вин из категории уникальных.
  • Есть подарочные сертификаты на сумму от 250 до 2000 грн, которые можно использовать не только в ресторане, но и в кондитерской. 
Особенности
Популярные места
улица Большая Васильковская (Красноармейская)
Метро
Олимпийская
Район
Голосеевский, Правый берег, Центр
Микрорайон
Новое строение
Кухня
Средиземноморская
В меню
Выпечка, Морепродукты, Стейки, Устрицы, Десерты, Салаты, холодные закуски, Детское меню, Постное меню
Редактировать

Адрес ресторан «Bassano»

Киев, ул. Большая Васильковская, 100
Редактировать адрес
Часто просматриваютЧто это?
O`gorod
300 м • Антоновича
Ресторан
Фестиваль розовых вин в цветущем ресторане OGOROD!
Гаро
400 м • ул. Антоновича
Ресторан
Скидка -15% на всё меню для именинников!
Miami Blues
450 м • Большая Васильковская
Ресторан
Скидка 50% на еду и вино каждое последнее воскресенье месяца
Rooster Grill Restaurant
700 м • ул. Большая Васильковская
Ресторан
Угощаем коктейлями девочек за барной стойкой
Амстер Дамстер
850 м • ул. Большая Васильковская
Ресторан-бар
Оновлене колонiальне меню.
Meating Grill&Lounge Bar
950 м • ул. Антоновича
Ресторан
Компании девушек от 5 человек кальян в подарок
Волшебная лампа
1.0 км • Большая Васильковская
Ресторан
Волшебная лампа — это гармония вкусов с ароматом кальяна.
Sam’s Steak House
1.0 км • ул. Жилянская
Ресторан
Акция «Пикник сезон 2017»
Ариранг
1.1 км • Антоновича
Ресторан корейской кухни
Скидка 15% на все меню с понедельника по пятницу с 12:00 до 15:00!
PENA Bar
1.1 км • ул. Е. Коновальца
Бар
В понедельник и вторник скидка 20% на кальян!
Dover Street 1/2 (Довер Стрит 1/2)
1.2 км • ул.Саксаганского
Ресторан
Кормим вкусно, обслуживаем с любовью!